刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

蘆洲踏輕酸菜魚推薦 》鮮魚與酸菜的完美結合:酸菜魚的魅力

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

三峽踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。汐止踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。汐止酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。花蓮踏輕酸菜魚推薦

小時候,家里很窮,青黃不接的時候,每天的晚飯是蘿卜疙瘩煮紅薯疙瘩或是煮白菜。村里每家都曬了很多紅薯干和蘿卜干,紅薯干常常是主食,蘿卜干腌起來就是一早一晚的下飯菜。平時吃得不好,但年夜飯一定是豐盛的,可以用“堆桌滿碗”來形容。每年的年夜飯,離不開的是臘雞、臘鴨、臘魚、臘肉、香腸、油炸的綠豆丸子。這些腌制的雞鴨魚肉有一個統一的名字,叫做“臘肴”。“肴”在這里發“笑”的音,充滿了過年的喜慶意味。成天吃蘿卜、白菜的孩子,怎么會不盼著過年呢? 在老家過年,有很多儀式。飯前,要在堂屋的中堂上燒香、點蠟燭敬拜家神;在大門兩邊燒香,敬拜門神;在廚房灶臺上燒香、點蠟燭,敬拜灶神;在院子中間燒香,敬拜上蒼。所有的香、蠟點上,再放炮,然后分長幼次序入座、開席。這是一年到頭,全家最隆重的一餐。吃飯時,要說吉利、祥和的話,不許提“鬼怪”之類的東西。飯后,孩子要挨家挨戶去給同村的長輩辭歲問好,然后才能聚到一起打牌玩耍。大人守夜守到十二點,再放一掛炮,以示辭舊歲迎新年。這掛炮,主要是接灶王爺的。灶王爺臘月二十三那天去天上開會匯報工作,過年時要接回來,主持一家新一年的工作。按照“天上一天,人間一年”的說法來推算,人間七天,天上還不到半個鐘頭,這會開得真快,比人間的辦事效率高多了。 我們家過年時,每年插蠟燭的蠟臺都是父親用蘿卜削出來的,過年沒點完的蠟燭,正月十五晚上還要點,等蘿卜蠟臺失去水分,干癟下來,年基本就過完了。 參加工作,到了北方,才發現這里過年沒有那么多的繁文縟節。放掛炮,吃頓餃子,年就過完了。就是正月家里來客人,也是煮大鍋菜,肉和菜在一起亂燉,不辦酒席的情況下很少有整盤整碗的菜。簡單倒是簡單,可沒有了隆重的儀式,總覺得這年過得不像是年。所以,春節一放假,我就急著回老家。 上世紀90年代的春運,非常亂。回一趟家,跟打一場仗差不多。人潮洶涌的車站,幾乎要被擠爆的車廂,這可能是中國獨有的景觀。很多次都沒有座位,站在過道,勉強抓住頭頂上的貨架。其實前胸后背都緊貼著人,不抓貨架也不會晃倒,但我不愿往人家身上倒,所以還是緊緊地抓著貨架,站得筆直。這樣就更累了,但想著離家越來越近了,心里還是甘甜的。堵車是常有的事,有兩次還遇到大雪封路,人在車上又冷又餓,但一回到家,一路的委屈都煙消云散了。 后來,父母先后離開,帶走了他們苦心經營的家。燈影晃動的故鄉,成了再也回不去的地方。我不回老家過年,已有十幾個年頭了。 年年年頭接年尾,年總是萬象更新的開始,每年春節,我都深深懷念老家那濃濃的年味。家里的八仙桌,除了來客人和年夜飯時用,平時很少用到。我們一家人圍坐在大紅的八仙桌旁,上面是父親、母親,東邊是大姐、三姐,西邊是二姐和我。如果還能有這個場景,即使隔著千山萬水,即使有千難萬阻,我也一定會趕回老家去過年。 >>>更多美文:情感日志

姐妹文案高級感 1、只有真正永遠好姐妹兒,才會真正的懂得開心。 2、一聲姐妹大過天,有姐妹在的地方就有溫暖,有姐妹在地方大過天。 3、我愛的名花有主,愛我的慘不忍睹,不在沉默戀愛,就在沉默中變態。獻給天下所有沒有情人的兄弟姐妹們,沒有情人,情人節咱也自娛自樂! 4、每個人都有自己的生活方式,而我的生活卻離不開姐妹。 5、好知己,好姐妹,哪里會談情感,不牽手,不親嘴,但是亦能陪我下半生。 6、失心失愛失戀但永卟失姐妹。 7、海是倒過來的天姐妹是倒不完的水。 8、好姐妹什么都不用說,一個眼神就便有了動作。 9、每個女生都有幾個,瘋子般的姐妹。 10、姐妹,有風我檔,有福你享,一聲姐妹,一輩子,心跳多久,愛你多久。 11、姐妹就是你發神經病,她陪你一起發神經病卻嘴里還說著好傻的人! 12、姐妹兒聽起來總感覺比閨蜜好聽。 13、偶爾給不常聯系的兄弟姐妹發消息問候,絕不回頭找以前的戀人。 14、昨天一姐妹從北京回來,我特興奮,半年沒見,她還是沒瘦。 15、在我難過的時候,一直陪著我,好姐妹,一輩子。 16、第一次嘗試短發,結果出乎意料,原來我也可以這么精神、這么美。還在猶豫的姐妹,你值得擁有。 17、時光不老我們不散、獻給所有幸福的姐妹情。 18、我尊重你的選擇,我只是想讓你明白,曾經說過的姐妹。 19、我兄弟姐妹不多,因此我格外珍惜你們。 20、萬水千山總是情,動我姐妹就不行。 21、姐妹,再苦,再累,我陪你一起熬過。 22、以前七夕都有姐妹陪,今年她不能陪我了。 23、祝姐妹們永遠開心,沒有煩惱侵入。 24、混好了,別忘了當年的兄弟姐妹。 25、我慶幸身邊有幾個打不散的好姐妹,這一輩子永不改變。 26、姐妹,就是往死損你還讓你心里美滋滋的二貨。 27、回憶算個毛,就算老娘喜歡過你,只要你惹著我姐妹了,我照樣能面不改色一槍斃了你! 28、友情比愛情可靠,姐妹比男人可靠。 29、好姐妹就是你一句話都不說,她卻什么城市懂的人。 30、姐妹聚會,快樂加倍。 鼓勵姐妹開心的文案 1、聽吧,那喊殺聲,那驚叫聲,那歡笑聲響成一片;看吧,那穿梭的雪球,那追逐的身影,那開心的笑臉構成了一幅動人的雪中嬉戲圖。 2、喜歡的人看見他笑聽見他說話就忍不住揚嘴角。 3、快樂既然是人類和獸類所共同追求的東西,所以從某種意義上說,它就是最高的善。 4、很多時候,看的太透反而不快樂,倒不如幼稚的沒心沒肺。 5、時光在匆匆地流逝,美夢在悄悄地醒了,愛慕在慢慢地褪色,留下分開后的情人,尋找著未來的方向,想忘記背后的苦衷,想裝作熱烈的離開,給對方最痛的離別,忘記不開心的回憶,忘記他最初的諾言,給自己一條活路吧。 6、睡覺吧,一覺到天亮,忘記所有的不開心不痛快。 7、生活還要繼續,有些事情不要看的太重,自己要學會開心,發現生活中的美。多一些時間照顧自己。自己才最重要,不是嗎? 8、早上開心的事就是:裹著被子懶在床上,看你昨天晚上回我的,我沒及時看到的內容。 9、漸漸地明白了許多,你已經留在了我心底,刻下了不可磨滅的痕跡,雖然我不知道我對你重不重要。妹,我真希望你每天都可以開開心心的,沒有煩惱,一切愿望都可以達成。 10、想要獲得開心,不是增加財富,而是降低欲望。你只要生氣一分鐘,便喪失了秒鐘的開心。 11、聽什么開心就聽什么,穿什么開心就穿什么,跟誰在一起開心就纏著誰,別管那些破理論。 12、得到了就好好珍惜,得不到就不要。怎么開心怎么過,怎么瀟灑怎么活 13、他的一舉一動都牽動你的心情,他笑就開心,他難過就流淚,像個傻瓜一樣。 14、只是希望能有個人,在我說沒事的時候,知道我不是真的沒事;能有個人,在我強顏歡笑的時候,知道我不是真的開心。 15、謝謝你,每次都可以讓我開心,所以每次不開心的時候都特別想你。 16、簡單,充實,忙碌,開心,不指望別人才會自我生出自給自足的能力,心有所期待,能力就會退化,斬斷所有的念想,孤注一擲才會全力以赴。 17、我拜托自己,要天天開心。 18、笑,一種杯具,哭,一種洗具,不哭不笑一種餐具。 19、快樂應該是美德的伴侶。 20、不管怎么樣,要開心,要對自己好。 21、微笑是一種修養,并且是一種很重要的修養,微笑的實質是親切,是鼓勵,是溫馨。真正懂得微笑的人,總是容易獲得比別人更多的機會,總是容易取得成功! 22、別人擁有的,你不必羨慕,只要努力,你也會擁有,自己擁有的,你不必炫耀,因為別人也在奮斗,也會擁有,多一點快樂,少一點煩惱,不論富或窮,地位高或低,知識深或淺,每天開心笑,累了就睡覺,醒了就微笑。 23、我們必須生活在人群中,這便要求必須寬容。所謂寬容,就是要看慣你看不慣的事情,要與你不喜歡的人交往。寬,是心底要寬,唯有心如天地,才可容天下之事,天下之人。 24、最不幸的生活是生活在不幸的回憶中,最不科學的生活是生活在不良的習慣里,最不理想的生活是生活在覆轍中,最絕望的生活是親手埋葬了自己的理想。 25、人的一輩子,誰都希望自己有一個幸福美滿的家庭,每一天都度過著快快樂樂的日子。但是,生活不可能一切都是天隨人愿,盡如人意。因為人生沒一帆風順的,我們總要經歷種種磨難與波折。做人也是如此,不經歷風雨,又怎能見彩虹。 26、做一個開心的人,開心到別人見到你也會覺得開心。 27、天天祝福你,好事追著你,幸福盯著你,病魔躲著你,痛苦遠離你,開心跟著你,萬事順著你,成功屬于你! 28、我生性堅強,只要沒死,我還能笑的猖狂。 29、人,就這一輩子,只要開心就好,你自己認為活的有價值就好! 30、世界上,唯獨騙不了的,是自己的心,它總在你最沒提防時,暴露你的歡喜憂愁。樂觀一點,開心一點,生命如此短暫,別浪費時間在不值一提的事情上。 姐妹文案說說心情 1、姐妹們,我希望你們知道,當你們難過的時候,還有我。 2、八月,離別的月份,有多少好姐妹好兄弟要各奔東西去各自的城。 3、好姐妹什么都不用說,一個眼神就便有了動作。 4、我慶幸身邊有幾個打不散的好姐妹,這一輩子永不改變。 5、姐妹說好一起走,大步向前不回頭。勾勾手指,誰變誰小狗。 6、我的好姐妹、你要知道,即使全世界都會離開你。還有一個我。 7、姐妹是干嘛的,就是為你排憂的。 8、就算全宇宙拋棄你、你也永遠素我的姐妹! 9、相互了解是兄弟姐妹,相互明白是知己。 10、只有真正永遠好姐妹兒,才會真正的懂得開心。 11、在守護自己姐妹幸福的同時,也不要讓她們擔心自己的幸福。 12、朋友、死黨、姐妹。一輩子的不離不棄。愛你,千言萬語中。 13、把我當姐妹的,與我患難與共,許我們地老天荒。 14、姐妹,只要你幸福了,要老娘砸鍋賣鐵也無妨。 15、感情是燈,友情是影子,當燈滅了,你會發現你的周圍都是影子,兄弟姐妹,是在最后能夠給你力量的人。 16、親愛的,我跟你何止姐妹那么簡單。 17、姐妹,你最懂我的心,所以從來就沒有傷過我心。 18、姐妹,愛世界上唯一的你。 19、姐妹間的情誼再深,不留意也會生出芥蒂。 20、美麗花花,歪戴斜插;甜甜糖果,不分你我;小小女娃,轉眼長大;貼心貼肺,還是姐妹。親愛的,謝謝你風雨陽光陪著我,好姐妹日,我們依然陪伴同行! 21、和你分手后,我才知道是誰,勾搭的女人竟然是我的姐妹,心被傷成灰,也哭干了淚水,你們雙雙飛剩我一人獨憔悴。 22、無論是朋友,閨蜜還是姐妹,我們都應該珍惜這份友情,這是來之不易的。 23、辛苦一年不容易,過節犒勞好自己,購物休閑由著你,花錢千萬別手軟,吃好穿好是第一,姐妹聚聚聊聊心,快樂就在三八婦女節,等著你! 24、好姐妹,雖然明天你們就要離開但是我今天真的很開心。明年再見。 25、我說學習不好沒關系 因為我會嫁個有錢人養你 我們是最好的姐妹! 26、姐妹,如果你摔倒了,我肯定會扶你起來,不過要等我笑完。 27、姐妹,就是你一天罵個八百遍,卻不許別人罵一下的人。 28、如果有來生,我們做親姐妹好不好,永遠做姐妹好不好? 29、不要為了一個人,而放棄自己的朋友,更不要為了一個男人,而放棄曾經與自己共患難的姐妹。 30、就算全部人離棄沵,沵也永遠素我的姐妹。   >>>更多美文:文案句子

字緣,有時也是人緣。 在一次飯局上,與書家張愛君相識,十分投緣。不久,便收到他快遞的郵包,打開一看,是他贈送我的墨寶,有點意外,仔細想想,似乎又在情理之中。 凡事都要講究個緣分,什么是緣?我覺得恰好的時機便是緣。俗話說,強扭的瓜不甜。我極少向書家討字,我一向把那些用筆墨的形式表達出來的方塊字視為神秘之物,不是你的就不要企圖伸手,是你的早晚都會得到。 金陵亮子,林筱之的關門弟子,認識他有好幾年了,小聚過多次,每每有人向他要字,我都是旁觀者。一日,在滴水齋雅集,滴水齋主人好客,我也去湊趣,金陵亮子、陶定亮等人都在,自然少不了討字畫的粉絲,我趕緊躲閃一旁,不料,亮子的第一幅字就是題贈給我的。陶兄厚愛,贈我“幾條魚”,那是他拿手的絕活。雖與陶兄是初次見面,彼此神交久矣。 看似不經意之舉,卻是恰好的時機,贈的不唐突,收的不尷尬。人的緣分如此,與字的緣分亦如是,世事沒有無緣無故。 很多年前,以文會友,結識了老鄉孟慶龍兄,我們同飲一條名曰武河的河水長大的,我的第一本書,便是孟兄給我作的序,他不僅是知名作家,亦是書畫家。有一天,他來個突然襲擊,給我寄來了他為我寫的書法作品——指間的沙。這也是我的第一本的書名。 我的手邊,有李海榮先生的一幅字——“剛健篤實”,那幅字是屬于“送溫暖”的,為了勉勵一個業余作者。那是很多年前的事了,蔡寧主持區文聯工作,李先生是市文聯黨組書記,他到基層調研慰問。 前兩年,到金陵畫馬人王正祿的畫室去玩,他贈送我一匹“馬”,現場為我寫一幅字——“書畫情緣”相贈,好一個“緣”字。 我與王先生可稱得上忘年交,王先生年逾古稀,身體與精神狀態極佳,看上去感覺不像是年逾古稀的老人。與王先生初次會面是在一次酒桌上,被他的畫冊折服,大膽地談了一些觀感,后來寫一小文《且看筆底寫追風》,表達了我對他創作具有時代精神風貌的馬的一些零碎感思。 汪政老師不僅是文學界的大咖,在書法界也是當仁不讓的腕級人物,我之所以敢稱汪先生為師,因我們曾有過師生之誼,在此不表,新浪博客火熱的時候,我們曾在網上已有過交集。汪老師與江寧也有緣,常來江寧參加活動,便有了面緣的機會,從未向汪老師要過字,最好的一次機會,是南京市召開會員代表大會,會議結束,不少作家拿著汪老師的墨寶,面帶得意的微笑,望著被包圍的汪老師,我立在邊緣。機會終于來了,前不久,汪政老師來區作協調研,參觀了未來號綠皮火車,見車廂里已鋪好的紙墨,不覺技癢,這樣的機緣,豈能錯過。 不日之前,作協組織一次書法活動,我也算是組織者中的一分子,近水樓臺,厚點臉皮要幾幅字應該沒問題。活動進入尾聲,大家可以“自由活動”了,我來到書法家丁楠面前,丁楠與我認識大概有十年了,一直垂涎他的字,總沒有機會。你不隨便問人家要字,人家憑什么要隨便給你,我常常這樣問自己,我給自己的答案——看緣分,你想要時對方恰好想給。丁楠一抬頭看到我,笑著說,有啥想法。我笑著脫口而出,太有想法了,一般書家的“急就章”,比如“厚德載物”之類來應付交差,丁楠沒有,他想了想,以“萬物有靈”(我的書名)四字相贈,但識琴中趣,何勞弦上音。 慎志杰先生,是我尊敬的書法家,接觸不多,卻知其為人厚道,有幸與慎先生同獲第二屆區政府文學藝術獎,一起合過影。對他的字傾慕已久,乘此機會,我到了他面前,他問要寫什么,我說寫方五七言絕句就行,他說,你有自己的詩嗎?說來真巧,前幾天,翻閱自己的微信看到一首打油詩,浮現當時游玩場景,便隨手點了收藏,冥冥中有天意,仿佛就是為今天準備的,若慎先生不誠心誠意想為我寫一幅字,他又何必多此一舉呢?旁邊的一位書家先生說,寫這么長啊,要寫死人了。自然,我與這位先生的字還欠缺一點點緣分。 活動要收尾了,有幸得到趙洪軍先生、陳建鵬先生相贈的墨寶。 >>>更多美文:人生隨筆

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